 |
 |
 |
 |
 |
Paměť krajiny |
ovoce zelenina víno |
|
|
|
|
|
| |
Paměť krajiny |
ovoce zelenina víno |
|
|
Vinařství LAHOFER a Vinařství Piálek & Jäger s.r.o. ze Znojemské vinařské podoblasti jsou ve svých kategoriích vítězi jedenáctého ročníku prestižní tuzemské soutěže Vinařství roku 2020. Hodnocení
Vinařství roku se zakládá na
komplexním posuzování
vinařských
společností – nejen na základě kvality
vína,
ale také podle toho, jak svým
podnikáním
přispívají k pozvednutí, rozvoji a
modernizaci
oboru vinařství v daném roce.
Malé zlaté vinařství
V kategorii Malé vinařství slavilo vítězství Vinařství Piálek & Jäger s.r.o. (s roční produkcí 40 000 lahví). Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera vlastní vinice na znojemské Kraví hoře a Načeratickém kopci a pískovcové sklepy v Novém Šaldorfě a Dobšicích. Hosty zvou do moderního interiéru svého degustačního sklepa v Novém Šaldorfě. Dechberoucí
vlnobytí v poli
Vinařství LAHOFER, které obhospodařuje i městskou Rajskou vinici, bralo zlato v kategorii Velká vinařství (produkce nad 250 000 l/rok). V roce 2020 otevřelo vinařství novou, architektonicky výjimečnou výrobní, administrativní a návštěvnickou budovu a uspořádalo první ročník letního kulturního festivalu Vlnobytí. Letos je již připraven druhý ročník kulturní aktivity.  V roce 2019 prostřednictvím své sesterské společnosti architektonicky ojedinělou přestavbou zrenovovalo vinařství část bývalého znojemského pivovaru na Enotéku znojemských vín – degustační prostor pro veřejnost se 120 vzorky vín výhradně ze Znojemské vinařské podoblasti. I tady se blýská na prestižní ocenění, tentokrát nesoucí jméno významného světového architekta Ludwiga Mies van der Rohe. Mezi 449 nominovanými projekty je jedenáct z České republiky a hned dva ze studia Chybik + Kristof Architects & Urban Designers. Nominováni jsou za projekt Vinařství LAHOFER a projekt Lahofer - Enotéka Znojmo. Cena se vyhlašuje jednou za dva roky, letošní výsledky tak budou známy v dubnu 2022. Autor: lp, Znojemské
listy, 18.02.2021
|
| index | úvod |
